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香煎秋刀鱼

2017.12.27
香煎秋刀鱼
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家乡靠海,家里的饭桌上鱼类少不了,最受欢迎的就是香煎各种鱼 ,不加太多调味料,保持鱼的原味,好吃营养又高,今天给大家介绍香煎秋刀鱼,“秋刀鱼一上市,按摩师就失业了”说的就是秋刀鱼的营养价值颇高,鱼肉肥就一根主刺也非常适合老人,孩子吃
主料
  • 3条秋刀鱼
辅料
  • 1根小红椒
  • 适量
  • 适量姜丝
  • 适量料酒
  • 适量
  • 适量白芝麻

香煎秋刀鱼

的做法
准备好秋刀鱼
1
准备好秋刀鱼
处理好秋刀鱼
2
处理好秋刀鱼
准备好配料
3
准备好配料
取适量盐
4
取适量盐
加盐腌制秋刀鱼
5
加盐腌制秋刀鱼
涂抹均匀,腌制20分钟
6
涂抹均匀,腌制20分钟
准备一口平底锅
7
准备一口平底锅
加入适量食用油
8
加入适量食用油
将秋刀鱼放入锅内
9
将秋刀鱼放入锅内
煎稍微起皮时
10
煎稍微起皮时
加入姜丝
11
加入姜丝
均匀的淋进料酒去腥
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均匀的淋进料酒去腥
煎至两面焦黄
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煎至两面焦黄
加入适量红辣椒,白芝麻,葱
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加入适量红辣椒,白芝麻,葱
成品图
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成品图
好吃的停不下来
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好吃的停不下来

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辅料
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