MissQiao
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2018-01-05 08:32
拐棍饼干
2017.12.26
圣诞节做给家里小朋友的拐棍饼干。宝贝喜欢吃，就是妈妈的动力。
料 主料
- 200克低筋面粉
- 45克糖粉
- 100克黄油
- 1个鸡蛋
- 3克草莓果味粉
- 3克可可粉
做
拐棍饼干
的做法
1
黄油软化到可以轻易按下一个坑的状态即可。
2
加糖粉用电动打蛋器打发至羽毛状。
3
分三次加入鸡蛋液，搅打至完全吸收再加下一次。
4
加入过筛后的低粉，切拌、压拌至看不见干粉。
5
揉成团后放冰箱冷藏松弛半小时。
6
面团分三份，一份加可可粉。
7
揉匀成可可面团。
8
一份加草莓粉。
9
揉匀成粉色面团。
10
还有一份原味面团。
11
将三色面团分为10克一个的小面团。
12
取任意两色搓成长条。
13
轻轻缠绕在一起卷起来。
14
弯成拐棍状放在垫有油纸的烤盘上。预热烤箱150度，中层烤18分钟左右。
15
成品。
16
浓浓的圣诞气息。
17
奶香浓郁。
小贴士
个人比较喜欢用色粉调色，不喜欢用色素。
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网友作品
别人做的拐棍饼干，已经有0道了！
