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西葫芦水饺

2017.12.26
西葫芦水饺
6评论 1收藏
西葫芦丝和肉糜一起包水饺口感嫩嫩的鲜鲜的。
主料
  • 350克猪肉
  • 400克西葫芦
  • 适量饺皮
辅料
  • 一勺玉米淀粉
  • 一小勺
  • 一小勺
  • 一小勺鸡精
  • 一勺生抽
  • 一勺蚝油
  • 一小块生姜
  • 一段大葱
  • 一勺麻油

西葫芦水饺

的做法
西葫芦洗净
1
西葫芦洗净
用镲子镲成丝
2
用镲子镲成丝
猪肉清洗干净
3
猪肉清洗干净
切小块剁成肉糜
4
切小块剁成肉糜
大葱切碎
5
大葱切碎
生姜切碎末
6
生姜切碎末
把肉糜葱碎姜末放盆子里
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把肉糜葱碎姜末放盆子里
放一勺蚝油
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放一勺蚝油
放少许黑胡椒粉
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放少许黑胡椒粉
放盐糖鸡精
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放盐糖鸡精
放玉米淀粉,放适量清水顺时针搅拌均匀至有黏性成肉馅
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放玉米淀粉,放适量清水顺时针搅拌均匀至有黏性成肉馅
放入西葫芦丝,放一勺麻油拌匀
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放入西葫芦丝,放一勺麻油拌匀
取一张饺皮放适量馅
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取一张饺皮放适量馅
用左手食指往右推,右手食指拇指捏紧
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用左手食指往右推,右手食指拇指捏紧
成品图
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成品图

小贴士

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6 评论
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画画-eakr
大师啊这么漂亮的菜谱
2018-02-07 19:53
好漂亮,包的真好,学到了
2018-02-06 16:24

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网友作品
别人做的西葫芦水饺,已经有0道了!

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辅料
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