好香的生蚝简单，流口水了
2018-07-09 10:27
生蚝煎蛋
2017.12.26
生蚝的鲜美与鸡蛋一起最完美的结合，整道菜，制作简便，口感鲜美无比。
料 主料
- 六个生蚝
- 一个鸡蛋
料 辅料
- 一克盐
- 一棵香葱
- 一克淀粉
- 少许油
做
生蚝煎蛋
的做法
1
生蚝去壳，加入几滴食用油，用筷子顺一个方向轻轻转动，去掉生蚝的碎壳，再冲洗干净
2
加入盐
3
香葱
4
淀粉，轻轻拌匀
5
鸡蛋打散
6
油热加入生蚝，小火慢煎
7
一面煎至微黄，轻轻地翻面
8
沿锅边淋入蛋液
9
小火慢慢煎至蛋液凝固
10
出锅装盘，撒少许葱花
11
这道鲜美的生蚝煎蛋就做好了
小贴士
1、生蚝在处理开壳时会有少许碎壳在表层。只需加几滴食用油，轻轻画圈搅拌，就可以轻松去掉碎壳。 2、生蚝再煎制时不太容易成型。只需轻轻的翻动就好。
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4
评论
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我要评论
姐姐真会做菜。
2017-12-27 10:27
妹妹到我家做客吧！今晚生蚝宴呐
2017-12-26 20:45
我最喜欢生蚝了
2017-12-26 19:32
网友作品
别人做的生蚝煎蛋，已经有0道了！
