枭笑
姑中贵族，看看就好[色]
2018-09-16 23:07
青椒火腿炒松茸
2017.12.26
松蘑，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区，是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。不但肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，风味极佳，而且营养丰富，蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之医药功效。
料 主料
- 2个松茸
- 3个青椒
- 1根火腿肠
料 辅料
- 2瓣蒜
- 适量盐
- 几滴生抽
- 少许鸡粉
做
青椒火腿炒松茸
的做法
1
准备食材。
2
松茸姑去根，表皮去掉，用手轻轻撕即可。
3
再切条。
4
切好的松茸焯水，2分钟捞出，淋干水份。
5
x火腿肠去皮切条，蒜去皮切碎。
6
青椒去根，去籽，洗干净切丝。
7
起油锅，加入切碎的蒜炒香。
8
加入火腿和松茸煸炒。
9
加入生抽。少许
10
加入盐。
11
加入白砂糖。(南北口味差异，不喜欢的不放也可以)
12
翻炒均匀，将松茸炒熟。
13
加入青椒，快速翻炒。
14
加入鸡粉，关火，借助余温翻炒均匀即可，
15
美味。
16
简约的家常菜。
17
近看，好吃到停不下来。
小贴士
松茸最好焯水。 火腿肠不喜欢可以不放。 白砂糖也可以不放，按个人口味调味。
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3
评论
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已
2018-01-03 14:56
18
2017-12-30 10:58
网友作品
别人做的青椒火腿炒松茸，已经有0道了！
