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泡菜炒饭
2017.01.10
小米辣够辣
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胃口不好的时候就特别想念这香辣开胃的炒饭，自己买了泡菜来炒一样好吃。
料
主料
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泡菜
蒜
米饭
料
辅料
盐
做
泡菜炒饭
的做法
1
泡菜切丝，蒜切蒜末。
2
起锅爆香蒜末，下入泡菜丝炒出香味。
3
下入米饭，翻炒均匀，炒至米饭粒粒分明。
4
出锅前根据个人口味加适量盐调味即可。
小贴士
米饭要硬一点的，最好用隔夜的米饭来炒，这样才容易炒到粒粒分明，吃起来会越嚼越香。泡菜的品质很重要，越好的泡菜炒出来越香。
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米饭
料
辅料
盐
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小米辣够辣
