落单
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2017-12-30 13:24
莲藕胡萝卜烧肉
2017.12.26
家的味道就是最平常的味道。不会有华丽的摆盘，不会有过多的添加问题。就是妈妈用家里的食材做出的一道家常菜。莲藕胡萝卜烧肉，是我家小宝很喜欢的一道菜。
料 主料
- 一节莲藕
- 一根胡萝卜
- 一块前腿肉
料 辅料
- 适量葱圈
- 一勺酱油
- 两勺料酒
- 一勺醋
- 半勺白糖
- 适量盐
- 适量油
做
莲藕胡萝卜烧肉
的做法
1
前腿肉切成块。
2
莲藕，胡萝卜洗净削皮
3
莲藕，胡萝卜切成滚刀块
4
砂锅放油，加入肉块翻炒。
5
肉块翻炒均匀，变白之后，加入料酒。
6
加入酱油
7
加入醋，让肉更快软烂
8
加入一点白糖提鲜。翻炒十分钟。
9
加入切好的藕块
10
加入胡萝卜。
11
倒入适量的清水。小火炖煮半小时。
12
半小时过后。加入食盐。继续炖煮10分钟左右。
13
撒上一点葱圈装饰。关火。
14
上桌。
15
成品
16
成品。
17
来一块吗？
18
成品。
小贴士
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3
评论
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我要评论
点了
2017-12-30 11:33
赞喽
2017-12-30 11:07
网友作品
别人做的莲藕胡萝卜烧肉，已经有0道了！
