琛琛妮妮妈
新年快乐！14
2018-01-02 07:45
羊肉胡萝卜粉丝汤
2017.12.26
冬天，家里人都特别爱吃羊肉，那就做一个羊肉汤，家人坐一起喝着美味的羊肉汤，身体暖暖的，心也暖暖的
料 主料
- 适量羊肉
- 几根胡萝卜
- 几根小葱/香菜
- 一把小茴香
- 一小把花椒
- 几片生姜/白芷
- 少许熟芝麻
料 辅料
- 适量盐
- 适量白胡椒粉
- 少许鸡精
做
羊肉胡萝卜粉丝汤
的做法
1
羊肉提前用水泡泡，洗净血水和脏物
2
切稍大块
3
准备生姜
4
白芷
5
小茴香
6
花椒
7
把羊肉及料包放进高压锅内，中火，上汽后打30分钟，关火
8
胡萝卜切滚刀块
9
加水煮
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切葱花
11
香菜末
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胡萝卜煮快熟的时候，把羊肉汤舀进去
13
放些羊肉
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盐
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白胡椒粉
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粉丝
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取一个小碗，里面放入葱和香菜末
18
鸡精
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再放进去胡萝卜粉丝羊肉汤，撒点芝麻，一道暖暖的羊肉汤做好了
小贴士
1.我买的羊肉比较肥，煮汤的时候加的也不是很多，可以等汤汁凉透，把上面的羊油取出来，这样在吃的时候，根据情况来添加 2.打羊肉的时间，根据自己家里高压锅的情况来调整 喜欢的亲们就动手做起来吧！
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