糟鸡爪

2017.12.26

枭笑

0评论 0收藏

自己做的这道糟鸡爪零食，健康美味，零添加，想吃的时候来几块，追剧时的最佳选择～

料主料

料辅料

做

的做法

买回来的鸡爪冷水洗干净。再将鸡爪的指甲剪掉。(这一步不可省略)

依次做好的鸡爪再次用冷水冲洗。准备一把食品剪刀。

把鸡爪剪开，首先将鸡爪的根部剪下来，再将鸡爪的下半部分一剪二。如图。依次剪完的鸡爪。

锅中加入去皮的葱姜蒜，再加入料酒，将剪好的鸡爪放入锅中，再滴几滴白醋，盖上盖子，大火烧开，转小火慢煮约20分钟，将鸡爪煮到自己想要的程度即可关火。

煮好的鸡爪，捞出，冷水冲洗，之后换清水泡10分钟。

加入糟卤，糟卤的量没过鸡爪为佳。盖上盖子放入冰箱，冷藏2小时以上即可食用。(也可冷藏时间长一点，那样更入味。)

健康美味的零食。

近看，也是下酒菜～

小贴士

1、鸡爪的指甲必须要剪掉。 2、煮鸡爪的时间可以根据自己的口味来增减，比如你喜欢吃酥软一点的，那么你就多煮一会！如果你啃比较有嚼劲的，那么你就少煮一会儿。 3、喜欢吃辣的还可以加一些泡椒。

打印本品做法

0 评论

我要评论

还没有评论哦，快去抢沙发吧~~

网友作品

别人做的糟鸡爪，已经有0道了！