小圆的厨房
太漂亮了
2018-01-03 16:55
抹茶毛巾卷
2017.12.25
头一次，感觉不错啦。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 210克纯牛奶
- 20克黄油
- 6克抹茶粉
- 30克糖粉
- 80克低粉
料 辅料
- 250克淡奶油
- 25克糖粉
- 随意枸杞
做
抹茶毛巾卷
的做法
1
准备好食材
2
鸡蛋加糖粉，纯牛奶拌匀，再筛入低粉拌匀。
3
过筛
4
黄油小火融化
5
加入抹茶粉拌匀
6
将其倒入第三步的液体中，拌匀后再过筛。
7
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
8
取一分面糊倒入锅中，将均匀的铺上一层。
9
小火至，依次全部做好(做好的饼皮，记得用油纸包好，要不然容易干)。
10
再把淡奶油加入糖粉打发
11
取张饼皮抹上一层淡淡油，再撒上枸杞(四张一组)。
12
两边朝上
13
卷起，用油纸包好，放入冰箱冷藏两个小时定型。
14
再筛上一层抹茶粉装饰即可
小贴士
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网友作品
别人做的抹茶毛巾卷，已经有0道了！
