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蒜泥荷兰豆

2017.12.25
蒜泥荷兰豆
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一道小清新,也是一道宴客菜。
主料
  • 300克荷兰豆
  • 6个蒜子
辅料
  • 几滴美极鲜味汁
  • 小勺美极鲜鸡粉
  • 小勺
  • 少许

蒜泥荷兰豆

的做法
蒜子切未
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蒜子切未
荷兰豆洗净,去筋。
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荷兰豆洗净,去筋。
锅里做水,加入盐烧开。
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锅里做水,加入盐烧开。
下荷兰豆焯水至颜色变深,捞出备用。
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下荷兰豆焯水至颜色变深,捞出备用。
热锅凉油,下2/3的蒜。
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热锅凉油,下2/3的蒜。
小火煸至金黄
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小火煸至金黄
下荷兰豆炒匀
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下荷兰豆炒匀
加入美极鲜味汁
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加入美极鲜味汁
加入美极鲜鸡粉炒匀
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加入美极鲜鸡粉炒匀
再加入剩余的蒜翻炒均匀即可。
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再加入剩余的蒜翻炒均匀即可。

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