胸有成竹1966
美味诱人棒棒哒！
2017-12-31 19:55
快手早餐 鲜虾皮鸡蛋饼
2017.12.25
虾皮不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和钙质，人们经常把虾皮称之为钙库。所以食用虾皮可以起到很好的补钙作用，对于老年人的疾病预防和小孩子的发育都起着至关重要的作用。虾皮中还含有一种抗氧化剂虾青素，可以延缓我们身体和皮肤的衰老速度，
料 主料
- 150g鲜虾皮
- 4个鸡蛋
料 辅料
- 3g盐
- 2小勺淀粉
- 少许白胡椒粉
- 适量油
做
快手早餐 鲜虾皮鸡蛋饼
的做法
1
主要食材：鲜虾皮和鸡蛋。
2
鲜虾皮用清水冲洗干净。
3
沥干水分或者用厨房用纸吸干水分。
4
把鸡蛋磕入盛有鲜虾皮的容器里。
5
把鸡蛋打散，加入少许的白胡椒粉。
6
放入3g左右的盐，
7
放入2小勺的淀粉。
8
搅打均匀至鲜虾皮鸡蛋液中无淀粉颗粒。
9
锅热放入适量的油，改成中小火，盛入一半的鲜虾皮蛋液。
10
把两面都煎成金黄色。
11
在表面撒上少许黑芝麻。
12
成品图。
小贴士
无
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