爆米花
2017.12.24
乐天派
这是我家那位老小孩最喜欢的零食，一到双休日就催我做。
料 主料
- 100克玉米粒
- 10克玉米油
料 辅料
- 50克细砂糖
- 70克水
- 30克黄油
做
爆米花
的做法
1
玉米粒洗净沥水
2
不沾锅里放入10克油，烧热
3
放入玉米粒翻炒30-60秒（我的玉米粒有水，需烧干水分）
4
然后加盖。中火，不停的摇动锅
5
几分钟后就噼里啪啦的爆好了。（全程盖锅盖哦）
6
倒出爆米花放一边
7
锅里放入水和细砂糖
8
中火煮开，慢慢烧干里面的水，熬糖浆（2-3分钟）
9
然后加入黄油至融化
10
倒入爆米花，关火翻匀即可
小贴士
要不停摇锅，盖紧锅盖。
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别人做的爆米花，已经有0道了！
