香肠面包
2017.12.24
火火菇凉y
一款超柔软的面包，圆圆萌萌的特别可爱，做法更是简单
料 主料
- 200克高筋面粉
- 50克低筋面粉
- 135克牛奶
料 辅料
- 20克鸡蛋
- 3克盐
- 3克酵母
- 20克黄油
- ——馅料:
- 5根火腿肠
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
做
香肠面包
的做法
1
除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序揉一个程序
2
加入软化的黄油揉到扩展阶段
3
可以撑出不易破裂的略透明薄膜即可
4
发酵两倍大，用手戳个洞不回缩
5
取出按压排气
6
分割成九份，滚圆松弛10分钟
7
取一个面团擀长
8
横着卷起，捏紧收口
9
慢慢搓长一些
10
两头卷起来，捏紧收口
11
依次做好排入烤盘，中间塞入香肠，不要塞的太深，也可以发酵好再塞
12
发酵两倍大后，挤上沙拉酱和番茄酱，放入预热好的烤箱170度烤15分钟
13
成品
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的香肠面包，已经有0道了！
