虾干白萝卜汤
2017.01.09
孤”厨之感
快手又清爽的汤，虾干入汤会非常地鲜，用姜丝和白萝卜去掉它的腥味后，虾干的鲜甜和白萝卜的清甜都会出来，所以只需一点盐来调味即可。
料 主料
- 白萝卜
- 虾干
料 辅料
- 姜
- 盐
做
虾干白萝卜汤
的做法
1
虾干洗净切小段，白萝卜切片，姜切姜丝。
2
锅中下少许油爆香姜丝。
3
下入虾干炒出香味。
4
下入白萝卜片翻炒均匀后，加入足量清水大火煮开后转小火10分钟。
5
出锅前加适量盐调味即可。
小贴士
虾干略带腥味，所以一定要姜丝来去腥。白萝卜最好用象牙白，不辛辣更清甜。
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