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三彩手撕杏鲍菇

2017.12.23
三彩手撕杏鲍菇
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杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
主料
  • 1个杏鲍菇
  • 1个青椒
  • 1个红椒
  • 1段葱白
  • 1茶匙鲜鸡粉
  • 1勺鲜味汁
  • 适量
辅料
  • 适量食用油

三彩手撕杏鲍菇

的做法
准备好食材
1
准备好食材
杏鲍菇先从中间切段,竖着切开,用手撕成丝,青椒红椒洗净切丝
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杏鲍菇先从中间切段,竖着切开,用手撕成丝,青椒红椒洗净切丝
锅内倒入适量油,加入切段的葱白炒香
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锅内倒入适量油,加入切段的葱白炒香
接着加入青椒红椒丝,继续翻炒
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接着加入青椒红椒丝,继续翻炒
倒入杏鲍菇丝
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倒入杏鲍菇丝
继续翻炒
6
继续翻炒
翻炒到杏鲍菇变软,加入美极鲜味汁
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翻炒到杏鲍菇变软,加入美极鲜味汁
倒入鲜鸡粉
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倒入鲜鸡粉
出锅前加入盐调味
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出锅前加入盐调味
出锅啦
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出锅啦
很好吃哦!
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很好吃哦!

小贴士

杏鲍菇一定要手撕哦~
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别人做的三彩手撕杏鲍菇,已经有0道了!

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辅料
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