鲍鱼汁素菜 [家常菜]
2017.12.23
悠哈厨房
鲍汁即鲍鱼汁，是成瓶的调味汁，素菜可根据自己喜欢的变换，我用的土豆胡萝卜青椒。
料 主料
- 一个胡萝卜
- 一个土豆
- 一个尖椒
料 辅料
- 一汤匙生抽
- 2汤匙鲍鱼汁
- 适量白糖
- 适量凉开水
做
鲍鱼汁素菜
的做法
1
准备材料
2
土豆去皮切细丝
3
土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一点盐
4
胡萝卜切丝
5
尖椒切圈
6
锅中放水、少许的盐，水开后分别放入土豆丝、胡萝卜丝、尖椒圈焯水，断生后捞出
7
捞出的菜丝放入大碗里
8
取鲍鱼汁二大勺，一勺白糖、生抽、凉开水搅拌均匀，料汁淋入菜里，拌匀即可食用
小贴士
很简单的快手素菜，清淡爽口
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