棉花糖版牛轧糖
2017.12.23
落单
一直想做牛轧糖，不过不是糯米纸没到，就是奶粉没有买。好不容易凑齐材料了，马上就做起来了。
料 主料
- 300g棉花糖
- 200g花生
- 200g奶粉
- 90g黄油
- 30g蔓越莓
做
棉花糖版牛轧糖
的做法
1
花生米放入烤箱180℃，20分钟。
2
烤好的花生米去红皮。
3
材料集合。
4
黄油放入不粘的平底锅中小火加热融化。
5
黄油融化后加入棉花糖翻炒。
6
炒啊炒，炒到棉花糖融化之后，加入奶粉。
7
把奶粉和棉花糖翻炒均匀。
8
之后加入花生米，
9
加入蔓越莓干，翻拌均匀。
10
关火。这是弄好的一团。
11
模具底部垫油纸。把牛轧糖材料放入。
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整形，抹平，放入冰箱冷藏半个小时。
13
好了，拿出来，准备切块
14
切成大小合适的块。
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包上糯米纸和糖纸。
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成品。
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成品。
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成品
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成品
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成品
小贴士
可以全程小火，所以材料搅拌均匀了，再关火。
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别人做的棉花糖版牛轧糖，已经有0道了！
