南瓜蒸肉糜

2017.12.23

枭笑

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南瓜营养价值不容小觑哦~富含葡萄糖、类胡萝卜素、矿物质元素、氨基酸、果胶等。它的味道温和、甘甜，多吃南瓜君可益气、养胃、防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。且南瓜子还能炒来嗑或者榨油。简直浑身都是宝呀！

料主料

料辅料

做

的做法

准备好食材:肉糜是我超市买的时候请店员帮忙搅碎的。

肉糜器具中加入鸡蛋。切碎的葱姜蒜末。料酒。生抽，盐，胡椒粉，食用油搅拌均匀。

首先将南瓜清洗干净，之后再用锋利的刀把盖子切下来，切下来的盖子不要扔掉呦～

用小勺将南瓜瓤和籽挖出。

把调味好的肉糜加入南瓜中。

切下来的盖子盖上。放入深一点的盘子中，入锅隔水蒸25左右，要根据南瓜的大小来增减时间。

南瓜肉糜盅，撒上葱花，熟黑芝麻，特别美味。

小贴士

1、肉糜要提前调味。 2、南瓜瓤要挖干净。 3、蒸南瓜盅的时间要根据南瓜的大小增减。 4、喜欢吃辣的，肉糜调味时可以加一些红辣椒。

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