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羊肉胡萝卜馅

2017.12.28
羊肉胡萝卜馅
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今天冬至,家里人都喜欢吃羊肉,今天自己剁馅吃吧
主料
  • 一块羊肉
  • 两根大葱
  • 一块生姜
辅料
  • 适量耗油,酱油
  • 适量盐,白胡椒
  • 少许鸡精,料酒,香油

羊肉胡萝卜馅

的做法
羊肉一块
1
羊肉一块
切条,粒,然后剁碎
2
切条,粒,然后剁碎
胡萝卜洗净
3
胡萝卜洗净
擦丝
4
擦丝
水烧开,把胡萝卜煮软后捞出晾凉
5
水烧开,把胡萝卜煮软后捞出晾凉
肉馅里放入葱姜粒
6
肉馅里放入葱姜粒
胡萝卜挤去水分切末放盆里
7
胡萝卜挤去水分切末放盆里
放酱油
8
放酱油
耗油
9
耗油
料酒
10
料酒
白胡椒
11
白胡椒
鸡精
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鸡精
盐
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香油,搅拌均匀
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香油,搅拌均匀
装盘,可以包饺子了
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装盘,可以包饺子了

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茹絮
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2017-12-29 10:15

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主料
辅料
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