悠哈厨房
简单好上手！收藏了，做过再来发图
2018-02-06 14:42
自制年糕（面包机版） [小吃]
2017.12.21
面包机除了能轻松的做面包之外，还能轻松做年糕，无需动手，放进去糯米，出来就是年糕
料 主料
- 250克糯米
料 辅料
- 适量清水
- 适量橄榄油
- 少许白糖
做
自制年糕（面包机版）
的做法
1
糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜
2
浸泡后的糯米放入面包机桶中，水刚没过糯米即可
3
启动面包机的年糕功能，全部自动运行
4
糯米蒸熟之后的搅拌过程
5
操作结束，提示音响起，年糕做成了
6
趁热取出年糕，装入耐热的容器中，放凉后放入冰箱冷藏
7
待年糕彻底放凉后，倒扣出年糕，切成想要的大小
8
平底锅放适量的橄榄油，放入年糕大火煎至2面黄即可
9
趁热吃的时候撒点白糖
小贴士
做年糕到底要用多少水？糯米浸泡的时候，已经吸足了水分，具体用多少无法计量，制作的时候加水，水以刚没过糯米为最好；煎年糕务必大火
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别人做的自制年糕（面包机版），已经有0道了！
