悠哈厨房
西兰花居然可以跟虾皮做搭档，不错，一定试试
2018-05-02 22:20
虾皮拌西兰花 [家常菜]
2017.12.21
西兰花喜欢以清淡的方式吃，或清炒或清拌，一点油炸后的虾皮与西兰花真的非常搭；
料 主料
- 300克西兰花
- 10克虾皮
料 辅料
- 2汤匙橄榄油
- 适量生抽
做
虾皮拌西兰花
的做法
1
准备食材，虾皮最好用天晒的，若太咸的虾皮建议先清洗一下，去掉部分盐分
2
西兰花掰成小朵洗净后，焯水，捞出待用
3
炒锅放入橄榄油，量稍大一点
4
放入虾皮小火炸至金黄，虾皮吸油
5
焯水后的西兰花中放入少许的生抽拌匀，装盘后将油炸的虾皮摆在上面即可，吃的时候拌匀
小贴士
西兰花清洗时，用淡盐水浸泡几分钟，焯水的时候，水里放一点盐和几滴油，焯水后的西兰花颜色漂亮
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评论
评论
我要评论
一直都是清炒西兰花，原来还可以凉拌着吃。
2018-04-29 17:00
做法简单，营养美味，棒棒！
2018-02-17 21:20
简单方便又清新爽口，解腻哦
2018-02-05 22:53
网友作品
别人做的虾皮拌西兰花，已经有0道了！
