海之韵
没有吃讨磷虾，一定很好吃
2018-09-01 12:59
三色炒磷虾
2017.12.20
这道菜属于快手菜，五分钟就可以做好。颜色丰富，营养全面，加入了磷虾、胡萝卜、青椒和荸荠。磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统，促进儿童的大脑发育。胡萝卜有补肝明目的作用。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。青椒有开胃消食的功效。所以这一盘菜不论是色泽还是营养，都是对儿童非常有益的。
料 主料
- 50g南极磷虾
- 100g青椒
- 140g胡萝卜
- 4个荸荠
料 辅料
- 适量花生油
- 适量盐
- 适量糖
- 适量生粉
- 适量料酒
- 适量姜
- 适量胡椒粉
做
三色炒磷虾
的做法
1
胡萝卜和荸荠去皮切小粒，青椒去蒂除瓤切小块，磷虾提前从冷冻层取出
2
锅里加油加姜末，烧热，倒入磷虾
3
倒入荸荠块
4
倒入胡萝卜粒
5
加入盐和糖，翻炒几下，加入胡椒粉、料酒
6
倒入水，煮3分钟
7
加入青椒，翻炒
8
最后用生粉勾芡，收汁，盛盘
小贴士
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1
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网友作品
别人做的三色炒磷虾，已经有0道了！
