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凉拌皮蛋
2017.12.20
小圆的厨房
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上班族的快手小菜
料
主料
加入食材清单
四个
皮蛋
2个
小米椒
2个
蒜子
料
辅料
一勺
热油
少许
盐
几滴
美极鲜味汁
1勺
醋
做
凉拌皮蛋
的做法
1
准备好食材
2
去壳
3
一切为四(小窍门:切皮蛋的时候每切一下，把刀放在开水里面烫一下，切出的皮蛋很完整，还不粘刀)。
4
装盘备用
5
小米椒、蒜切末，放入碗中，淋上热油。
6
再加入盐，美极鲜味汁，醋拌匀。
7
倒在皮蛋上即可
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四个
皮蛋
2个
小米椒
2个
蒜子
料
辅料
一勺
热油
少许
盐
几滴
美极鲜味汁
1勺
醋
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