凡妈小厨
赞
2017-12-21 10:20
蔓越莓小小酥
2017.12.20
看到邻居姐姐做了蔓越莓小酥饼，我也跟着做了起来，特别好吃，酥酥的。加了蔓越莓，吃起来酸酸甜甜的，也更有嚼劲。最近特别喜欢做小饼干，自己做的还是放心一些，宝宝也很喜欢。
料 主料
- 100克低筋面粉
- 30克蔓越莓
料 辅料
- 50克黄油
- 30克糖粉
- 20克奶粉
- 两个（一个刷面）蛋黄
做
蔓越莓小小酥
的做法
1
首先准备好食材:黄油提前隔水融化
2
糖粉放入黄油种
3
加入一个蛋黄
4
搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
用刮刀翻拌均匀
7
放入蔓越莓干
8
再分成12克的小团子搓圆
9
用手指稍稍按扁
10
再表面刷上一层蛋液
11
全部刷好，170°上下预热烤箱
12
烤箱预热后放入中层烤20分钟即可
13
成品
小贴士
拌匀面团时不要使劲按揉避免起筋而影响口感。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蔓越莓小小酥，已经有0道了！
