凡妈小厨
好厉害 我也要试试 最爱吃
2018-07-18 17:26
果丹皮
2017.12.20
山楂的季节，到处都是卖山楂的，圆圆的红扑扑的山楂特别惹人爱。如果直接食用绝对酸掉牙，哈哈，做成小零食果丹皮就很不错，酸酸甜甜的，自己做的还放心，儿子可喜欢了。
料 主料
- 600克山楂
料 辅料
- 200克白糖
做
果丹皮
的做法
1
准备好新鲜的山楂和白糖
2
山楂洗干净去掉籽
3
把去掉籽的山楂和白糖一起放入锅中
4
中火烧开，慢慢山楂会出很多水
5
小火慢慢把山楂煮软
6
把山楂盛出装在料理机中
7
再把打好的山楂泥倒在油纸上
8
用刮刀慢慢把山楂泥刮平，油纸放入烤盘
9
烤箱125°上下预热，预热好后放入烤箱中层烤50分钟
10
烤好后取出果丹皮
11
再切成小块
12
卷起来就好了
小贴士
1、山楂要买新鲜的，挑选个大肉厚的。 2、白糖要根据山楂的酸甜度来加。 3、料理机打山楂泥比较粘可以换成破壁机操作，会更加细腻。 4、如果没有烤箱也可以自然晾干大约需要8-9小时，北方也可以放在暖气上烘干。 5、我试了好几次，最后调成了120℃，烤箱温度要根据自己烤箱的脾气来定。
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2
评论
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漂亮哦
2017-12-22 23:40
网友作品
别人做的果丹皮，已经有0道了！
