西红柿鸡蛋汤 [家常菜]
2017.01.09
一个厨师没带盐
寒冷冬日，来一碗温情热汤，驱走一片寒意，更是无尽的温柔。
料 主料
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 1勺番茄酱
- 适量葱花
做
西红柿鸡蛋汤
的做法
1
所需主食材如下。
2
西红柿用开水烫一下，去皮，这样煲出来的汤口感更好一些。
3
西红柿切块。
4
热锅冷油，油热后放入西红柿翻炒，直至炒出红汤，加入一勺番茄酱。
5
加入适量开水。
6
鸡蛋用手动打蛋器打散即可。
7
锅开后，将鸡蛋液均匀撒入，盖上锅盖焖30秒，再用筷子搅出蛋花状。
8
放入盐和少许鸡精调味即可，出锅放上葱花即可食用。
小贴士
炒好西红柿后加入一勺番茄酱，真是点睛之笔。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的西红柿鸡蛋汤，已经有0道了！
