格子07
香辣虾，我的最爱好吃不长肉[呲牙]
2018-06-20 15:57
砂锅香辣虾
2017.12.20
天冷的时候特别想吃那一口辣，辣到飙汗最爽了。香辣虾，材料简单，而且用砂锅制作最香，做好后直接上桌，热气腾腾，麻辣爽口，超级下饭。
料 主料
- 400克虾
- 1包麻辣香锅底料
- 1个土豆
- 1个莲藕
料 辅料
- 适量熟芝麻
- 适量香菜
- 1个黑乐砂锅
做
砂锅香辣虾
的做法
1
虾去虾须，虾线，清洗干净，沥干水备用。
2
土豆，莲藕去皮切片。莲藕提前煮熟。
3
黑乐砂锅热锅加入适量食用油。
4
待油温升高，放入土豆片，炸至金黄色后捞出控油。
5
将虾放入，炸至虾壳变脆捞出控油。
6
将锅中油倒出，留少许在锅中，放入麻辣香锅底料，炒出香味。
7
把虾，土豆、莲藕倒入，翻炒均匀。
8
撒上熟芝麻，放上香菜就完成啦。
9
开吃咯
小贴士
在进行第四、五这两个步骤的时候,不建议用一般的砂锅来放油炸薯片和虾,砂锅很可能会破掉,并且会有烫伤的危险。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题。
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网友作品
别人做的砂锅香辣虾，已经有0道了！
