红白米粉汤
2017.01.09
一个厨师没带盐
米粉汤是我的最好，经常做来吃，喜欢美食的朋友可以跟我学一下。
料 主料
- 适量米粉
- 一根胡萝卜
- 适量冬瓜
- 两根小葱
- 2颗小尖椒
- 100克金针菇
料 辅料
- 适量盐
- 金针菇味精
做
红白米粉汤
的做法
1
将米粉用清水提前一天泡好。
2
将冬瓜、胡萝卜洗净切丁；
3
小葱、辣椒切碎；金针菇洗净切去根部。
4
锅内加油倒入小葱和辣椒炒香，加入冬瓜、胡萝卜、金针菇翻炒并加入两碗清水。
5
将米粉和汤盛出，撒上碎葱花。一碗热气腾腾的红白米粉汤就做好了。在这个寒冷的冬季吃再适合不过了呢？
小贴士
米粉要提前一天泡好，这样方便烹饪。
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