水晶萝卜
2017.01.09
体验舌尖上的新食尚
一个普通的萝卜，也有不太一样的吃法。
料 主料
- 白萝卜
料 辅料
- 小葱
- 辣椒粉
- 盐
做
水晶萝卜
的做法
1
将白萝卜切丁，葱切段备用，装一碗凉白开，倒入生抽，辣椒粉，盐，拌匀备用
2
装一碗凉白开，倒入生抽，辣椒粉，盐，拌匀备用
3
开火，锅内倒入半锅清水，将萝卜丁倒入，煮三分钟
4
萝卜煮至半透明后捞出，用冷水冲一遍
5
开火，锅热后倒油。油热后将萝卜倒入翻炒
6
将拌好的酱料倒入，价味精拌匀
7
大火一直煮，煮至汤汁收完即可
8
出锅。
小贴士
捞出锅后过凉水可让萝卜脆嫩，而且更透明哦！
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