恵呼吸的痛
好漂亮啊
2017-12-21 13:18
圣诞树纸杯蛋糕
2017.12.19
圣诞节的脚步越来越近了，咱也整点圣诞主题的小甜点，来应应景活跃一下圣诞小气氛！
料 主料
- 2个鸡蛋
- 55克低筋面粉
- 45克白糖
- 30克玉米油
料 辅料
- 适量柠檬汁
- 适量淡奶油
- 适量白糖
- 适量椰蓉
- 适量抹茶粉
- 适量糖珠
做
圣诞树纸杯蛋糕
的做法
1
鸡蛋两个打入盆中，分次加入白糖，然后坐温水打发至出现纹路不消失状态；
2
再分次筛入低粉，并翻拌均匀；
3
然后将拌好的蛋糊取一点出来与玉米油拌均匀；
4
然后将拌好的蛋糊取一点出来与玉米油拌均匀；
5
将拌好的蛋糕糊倒入六连模纸杯中，再放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约25分钟左右；
6
蛋糕晾凉后，我们打发适量淡奶油，然后在蛋糕表面抹上一层奶油；
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再在奶油表面撒上适量椰蓉；
8
然后找张小纸片画上圣诞树轮廓，并用剪刀在中间剪去多余部分，便得到漏空圣诞树小图形；
9
将漏空纸放在撒好的蛋糕椰蓉表面上；
10
再用网筛筛上适量抹茶粉；
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然后揭去纸片，一棵小巧的圣诞树就出来了，最后随意装饰几颗彩色糖珠，可爱的圣诞树纸杯蛋糕就完成啦！
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成品图！
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成品图！
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成品图！
小贴士
1.全蛋打发中，可以适量加点柠檬汁或香草精可以去蛋腥； 2.蛋糕糊没拌均匀或温度过高，蛋糕就会开裂，我家烤箱小温度高，有点小开裂，但不影响口感！
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评论
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我要评论
好漂亮的呢，很应景的呢
2017-12-20 22:54
太美了[强]
2017-12-19 15:58
网友作品
别人做的圣诞树纸杯蛋糕，已经有0道了！
