紫色浪漫
这可是一道美味[色][色][色]
2017-12-21 21:10
香菇炖鸡块
2017.12.18
喜欢这道菜，营养丰富，美味诱人。
料 主料
- 五个琵琶腿
料 辅料
- 500g新鲜香菇
- 一块生姜
- 两个干辣椒
- 适量食用油
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量老抽
- 适量鸡精
- 适量胡椒粉
做
香菇炖鸡块
的做法
1
成品图来一张，味道棒棒哒。
2
准备好鸡腿并洗净。
3
将香菇撕成块。
4
香菇在水中浸泡10分钟去泥沙。
5
鸡腿剁成块，生姜切片，辣椒切碎。
6
香菇洗净并挤干水分。
7
冷水下锅，将鸡块焯水。
8
去浮沫，水开后将鸡块捞出。
9
锅内放油，将生姜爆香。
10
倒入鸡块，翻炒，放酱油，料酒，辣椒，翻炒。
11
倒入香菇，翻炒。
12
放盐，翻炒。
13
香菇变软，盖上锅盖，中火炖煮。
14
锅中汤汁变浓，收汁，可以出锅了。
15
撒上香葱，一碗香喷喷的香菇烧鸡块出炉啦，鸡肉软烂，香菇醇厚，味道真不错。
16
再来一张，赶紧行动起来，为家人做一道营养丰富美味诱人的香菇炖鸡块吧！
小贴士
香菇洗净后要挤一下水，香菇和鸡块一起烧，不需要另外加水，香菇里面会出水。
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评论
评论
我要评论
好香哦
2017-12-20 22:19
好吃好吃
2017-12-19 14:22
好鲜美的香菇炖鸡块啊。做的真不错。
2017-12-19 10:36
网友作品
别人做的香菇炖鸡块，已经有0道了！
