黑椒牛肉面包棒
2017.12.18
乐天派
今天烧了红烧牛肉，感觉和面包棒结合会有预想不到对的效果。果然，酥酥脆脆，美味不可挡。
料 主料
- 150克高粉
- 1克奶粉
- 3克盐
- 100克水
- 1.5克酵母
- 5克橄榄油
料 辅料
- 50克熟牛肉粒
- 适量黑胡椒粉
做
黑椒牛肉面包棒
的做法
1
面团材料揉出薄膜
2
发酵到2倍以上
3
排气后，滚圆再松弛15分钟
4
擀开成正方形薄片，一半的地方放牛肉粒，撒黑胡椒粉，然后把另一半盖上。
5
切成1.5厘米宽的条
6
扭几扭放入烤盘。发酵到1.5倍
7
烤箱预热210度，烤18-20分钟。（两盘要一盘一盘烤哦。晚烤的可以放入冰箱冷藏一会儿，延缓发酵）
8
非常好吃的面包棒
小贴士
如果于此没有吃完，有点回潮的话，放入烤箱170度烤5-8分钟。照样酥
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