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雪花酥

2017.12.18
雪花酥
2评论 11收藏
听说是网红,味道果然不错
主料
  • 220克小奇福饼干
  • 200克棉花糖
  • 50克黄油
  • 50克奶粉
  • 30克花生
  • 20克熟腰果
辅料
  • 20克巴旦木
  • 40克蔓越莓

雪花酥

的做法
准备好果仁,按照自己喜欢的果仁准备,可以更换。
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准备好果仁,按照自己喜欢的果仁准备,可以更换。
小奇福饼干~这里不建议替换喔
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小奇福饼干~这里不建议替换喔
小奇福可以手动踩碎一点,也可以不掰,和果仁混合搅匀
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小奇福可以手动踩碎一点,也可以不掰,和果仁混合搅匀
准备不粘锅,厚点的,开最小火,否则容易糊,放入黄油融化
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准备不粘锅,厚点的,开最小火,否则容易糊,放入黄油融化
加入棉花糖
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加入棉花糖
棉花糖融化后,加入奶粉
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棉花糖融化后,加入奶粉
搅匀
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搅匀
一次性放入所有料
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一次性放入所有料
关火,炒匀,现在锅里不会太均匀,没关系,倒在不粘烤盘上,戴着手套用手按扁
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关火,炒匀,现在锅里不会太均匀,没关系,倒在不粘烤盘上,戴着手套用手按扁
整形
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整形
筛一层奶粉
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筛一层奶粉
翻过来再来一层奶粉
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翻过来再来一层奶粉
切块
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切块
可以吃了,如果追求比较好看的造型,请整形的时候弄的方方正正的~我是自己吃,不在意外形
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可以吃了,如果追求比较好看的造型,请整形的时候弄的方方正正的~我是自己吃,不在意外形
装袋前,四周滚少量奶粉,装袋,尽快食用。
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装袋前,四周滚少量奶粉,装袋,尽快食用。

小贴士

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2 评论
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爱华
这个可以试试,感谢分享![微笑]
2018-02-11 12:49

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网友作品
别人做的雪花酥,已经有0道了!

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主料
辅料
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