穿心莲拌木耳 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2017.12.17
情一诺
穿心莲，有很多名字，其中比较好听的一个是：春莲秋柳。穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，上火的时候吃一些这个菜，可以去火。
料 主料
- 50克穿心莲
- 100克黑木耳
- 10克枸杞子
料 辅料
- 4克精盐
- 5ml香醋
- 2克味精
- 3克白糖
- 3ml香油
做
穿心莲拌木耳
的做法
1
穿心莲、黑木耳、枸杞子
2
黑木耳提前泡好，并焯烫一下
3
穿心莲摘洗干净，取嫩叶
4
枸杞子清水泡软
5
将所有食材放在一起，加入所有调料
6
拌均匀即可
小贴士
小贴士： 1、黑木耳要提前泡发、焯烫 2、调料的用量可根据自己的口味添加 3、不喜欢生吃的，穿心莲也可以略烫一下食用
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