悠哈厨房
一个人饭确实不好做，这下剩饭终于有个另外的吃法了
2018-02-14 20:48
咖喱鸡肉焗饭 [家常菜]
2017.12.17
喜欢吃咖喱，总会换着花样吃，炒菜、披萨、焗饭，各种都要用到咖喱，对于剩米饭来说，出了炒饭，还可以焗饭
料 主料
- 200克米饭
- 100克鸡胸肉
- 4个红葱头
- 100克马苏里拉奶酪
料 辅料
- 35克青椒
- 30克红咖喱粉
- 适量植物油
- 少许花雕酒
- 少许淀粉
做
咖喱鸡肉焗饭
的做法
1
准备的材料，剩米饭最好是硬一点
2
红葱头洗净切丝，青椒洗净切小块，鸡胸肉洗净切丁，用少许的花雕酒、干淀粉拌匀
3
锅中入适量的植物油，油热后放入鸡胸肉炒至变色，盛出待用
4
借助锅中的底油，放入红葱头炒香
5
炒至红葱头至焦黄时，放入米饭炒散
6
放入鸡胸肉炒匀
7
放入咖喱粉炒匀，此时要熄火
8
放入青椒拌匀即可
9
拌匀的米饭扑入土司盒中，上面铺一层奶酪丝
10
余下的米饭全部放入模具中，余下的奶酪丝全部铺在米饭上
11
放入预热220度的烤箱中，上下烤模式，烤8-10分钟
12
看奶酪表面至金黄色时取出，趁热食用
小贴士
烤箱温度根据自己烤箱的脾气定，红咖喱是辣的，不能吃辣的就减少用量，咖喱粉已含有盐分，无需添加其他的调味料
打印本品做法
13
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的咖喱鸡肉焗饭，已经有0道了！
