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辣炒肉

2017.12.28
辣炒肉
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因为加了蒜苗和辣椒的缘故,即鲜又辣,五花肉香而不腻,好吃的停不下来,又要多吃一碗米饭了
主料
  • 300克五花肉
  • 四根线椒
  • 三根小米椒
  • 一片生姜
  • 两颗
  • 一段
  • 一根蒜苗
辅料
  • 适量味极鲜
  • 少许料酒
  • 适量
  • 少许
  • 少许香油
  • 适量

辣炒肉

的做法
热锅倒入适量的油
1
热锅倒入适量的油
放入五花肉
2
放入五花肉
炒出油以后,把油倒出去
3
炒出油以后,把油倒出去
放葱姜蒜
4
放葱姜蒜
料酒
5
料酒
味极鲜
6
味极鲜
辣椒
7
辣椒
盐
8
糖
9
蒜苗
10
蒜苗
当蒜苗断生后,关火出锅
11
当蒜苗断生后,关火出锅
装盘
12
装盘

小贴士

1.肉炒出油以后把油倒出去,这样炒出的肉香而不腻 2.不喜欢太辣的可以少放或者不放
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主料
辅料
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