凉拌菠菜 [凉菜]
2017.01.09
一杯即溶咖啡
非常清淡可口的凉拌菠菜，来自于看过的一本有关美食的书，十分简单快手，但是却不失美味。
料 主料
- 菠菜
料 辅料
- 芝麻
- 香油
- 盐
做
凉拌菠菜
的做法
1
准备材料，菠菜洗净，芝麻炒香备用。
2
锅内加清水煮开后下菠菜，30秒后立即捞出浸泡在冷水里面。
3
将菠菜从冷水中捞出，轻轻挤去水分，切成小段。
4
切好的菠菜放在盘子里，撒上盐和炒香的芝麻，再淋上香油拌匀即可。
小贴士
菠菜一定不可在开水里煮太久，30秒就要马上捞出过冷水。
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