乐天派
真不错 这样也好吃
2019-04-23 16:26
迷你披萨
2017.12.16
迷你披萨，随手一个。好吃到被自己感动了！烘焙的乐趣，莫过于此
料 主料
- 120克高粉，
- 30克低粉
- 100克牛奶
- 2克盐
- 2克酵母
- 10克黄油
料 辅料
- 80克鸡胸肉
- 适量生抽老抽酱油
- 30克红椒丁
- 30克芹菜丁
- 100克奶酪碎
- 适量披萨酱
做
迷你披萨
的做法
1
面团揉出薄膜。小面团很快的。10分钟足够。然后开始发酵
2
把蔬菜丁过水，挤去水分。鸡胸肉切丁，用适量生抽老抽腌制。
3
面团发酵到2-3倍
4
排气，分成均匀9个。松弛5-8分钟
5
取一个擀成圆片
6
放入烤盘。中间用刀叉戳洞
7
先刷披萨酱，放奶酪碎。
8
再放蔬菜和鸡肉
9
最后再铺一层奶酪碎
10
烤箱预热上下火200度，烤12分钟出炉
小贴士
这个小披萨，适合晚上揉面，准备好材料。冰箱发到第二天早上，做早餐妥妥的
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评论
评论
我要评论
看着好香哦 太棒了
2019-04-04 13:49
不错哦，小巧方便，一人一个省得切了
2018-12-05 21:38
感觉很不错
2018-11-11 23:42
料好足的迷你披萨。吃起来也方便
2018-10-27 12:49
网友作品
别人做的迷你披萨，已经有0道了！
