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南瓜花卷 [面食]

2017.12.29
南瓜花卷
3评论 3收藏
很喜欢南瓜的颜色,看着就有食欲
主料
  • 300克面粉
  • 150克南瓜泥
  • 30克白糖
  • 90克温水
  • 3克酵母
  • 适量
辅料

南瓜花卷

的做法
南瓜蒸熟,压成泥
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南瓜蒸熟,压成泥
酵母放在温水中拌匀,面粉和白糖放在一起,把酵母水缓慢倒入面粉中
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酵母放在温水中拌匀,面粉和白糖放在一起,把酵母水缓慢倒入面粉中
再将南瓜泥放入面粉中
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再将南瓜泥放入面粉中
搅拌均匀,揉成面团,盖保鲜膜,温暖处发酵到二倍大
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搅拌均匀,揉成面团,盖保鲜膜,温暖处发酵到二倍大
取出来,擀成一个长方形面片
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取出来,擀成一个长方形面片
刷一层油
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刷一层油
卷起来
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卷起来
切成3厘米块的面团
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切成3厘米块的面团
两个面团放在一起
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两个面团放在一起
往两边抻一下,横着捏紧
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往两边抻一下,横着捏紧
两边往下卷,捏紧
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两边往下卷,捏紧
放在蒸屉上,二次发酵20分钟,加盖,大火烧开,继续蒸15分钟,关火焖两分钟,再开盖
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放在蒸屉上,二次发酵20分钟,加盖,大火烧开,继续蒸15分钟,关火焖两分钟,再开盖
成品图
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成品图

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3 评论
评论
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果果
南瓜花卷很有营养啊不错啊
2018-10-04 21:05
"墨沫ッ
已收藏 准备下手试试了[呲牙]
2018-05-01 09:32
挪红
好棒,我点赞了
2017-12-29 15:07

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网友作品
别人做的南瓜花卷,已经有0道了!

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辅料
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