红烧小龙虾
2017.12.16
乐天派
讨厌剥小龙虾的头，不如直接去除，还节省了调料。
料 主料
- 600克小龙虾
- 1大勺生抽
- 1勺黄酒
- 半勺细砂糖
- 1克生姜粉
- 适量盐
- 25克油
- 1-2克辣椒面
料 辅料
- 5克葱花
做
红烧小龙虾
的做法
1
小龙虾洗净去头，抽掉虾线
2
锅烧热，倒入油
3
油温升至6-7成热，倒入小龙虾翻炒。然后加入酒、生抽，细砂糖，生姜粉
4
继续翻炒，加入辣椒面（按自己口感）
5
倒入适量水，闷煮5分钟
6
最后加入葱花。
7
出锅
小贴士
要辣的只管多放辣椒。
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网友作品
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