全麦饼干
2017.12.29
落单
最近喜欢折腾全麦了。这次做的饼干，我就吃一块。剩下的装好，打包给我妈寄过去了。老妈说很好吃哟。又香又酥。我明天再做一点给我自己吃好了。
料 主料
- 60g低粉
- 60g全麦粉
- 45g黄油
- 35g白砂糖（糖粉）
- 7g蜂蜜
- 1g盐
- 15g淡奶油
做
全麦饼干
的做法
1
准备好所有的材料。
2
黄油室温软化，加入白砂糖和盐搅拌均匀
3
搅啊搅。搅拌均匀了。
4
加入蜂蜜一起搅拌。
5
加入淡奶油搅拌均匀。
6
之后筛入低粉和全麦面粉
7
翻拌至无干粉的状态。
8
然后用手把它捏成一个团。
9
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时，松弛一下。
10
取出，底下垫油纸，上面盖一层保鲜膜，开始用擀面杖把它擀成薄片。厚度大概4，5毫米吧
11
用模具压出自己喜欢的造型。
12
去除多余的面片，留着继续压薄和卡模。
13
喜欢的话，和我一样可以用牙签扎一些洞做一些装饰。
14
放入预热好的烤箱。上管160，下管140，烤15分钟左右即可。
15
出炉。
16
这些花纹还挺好看的。靠近烤箱里面的上色比较深一点。
17
成品
18
成品。香酥的全麦饼干
19
真的超级好吃。
20
成品。
21
小白都看着想吃！
小贴士
糖根据自己爱好，加多加少都可以。 没有淡奶油，可以换成牛奶。 温度根据自身的烤箱来调整。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的全麦饼干，已经有0道了！
