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烫面葱油饼

2017.12.16
烫面葱油饼
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不想多说,只想开吃,实在太香了(两个饼)
主料
  • 150克中粉
  • 80克滚的开水
  • 10克玉米油(涂抹)
  • 20克葱末
  • 5克
辅料
  • 20克玉米油(煎)

烫面葱油饼

的做法
面粉倒入开水
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面粉倒入开水
趁热揉成光滑面团,静置10分钟
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趁热揉成光滑面团,静置10分钟
分成均匀2个
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分成均匀2个
取一个擀成长条椭圆形。
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取一个擀成长条椭圆形。
涂油、撒盐和葱花
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涂油、撒盐和葱花
卷起
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卷起
如图围起来
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如图围起来
然后稍稍压平
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然后稍稍压平
擀成薄片
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擀成薄片
锅里放入油,温度上来后改中小火,放入饼开始煎。适时翻面
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锅里放入油,温度上来后改中小火,放入饼开始煎。适时翻面
出锅
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出锅

小贴士

趁热吃
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