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打包带走了
2018-03-08 21:07
花生酱版小饼干
2017.12.15
这款小饼干主要的食材就花生酱，花生酱一般是将其涂在面包上，或做菜时调味，今天我们就动手让它成为爱不释手的小零食。
料 主料
- 100克花生酱
- 200克低筋面粉
- 若干花生粒
料 辅料
- 120克植物油
- 20克蛋液
做
花生酱版小饼干
的做法
1
超市里可以买到的罐装的花生酱。
2
装在容器里，调入植物油搅拌均匀。倒入蛋液继续搅拌。
3
低筋面粉一点点加入，避免结巴。搅拌均匀后，再加入第二次。
4
拌成雪花状。
5
揉面团，不要过度揉搓，以免起筋。
6
拍光滑，表面抹油，静置1小时。
7
将面团搓成长条，尽管均匀，断成大小一致的小段。
8
搓成球，排在铺了油纸的烤盘上，中间要有间距。
9
按扁，镶入一颗
10
烤箱预热，140度，烤大概15分钟。（依自家烤箱习性调整）
11
也可以粘上芝麻，烤出来也是飘香四溢。
12
看看酥脆可口，忍不住咬一口，花生有它不可替代的香气，老少皆宜。
小贴士
花生酱有颗粒无颗粒的均可，蛋液的量决定饼干的口感和酥脆程度，喜欢口感略硬的适当加一点蛋液。喜欢入口即化，就按配方就好。
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评论
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我要评论
美味诱人！
2018-02-26 16:36
网友作品
别人做的花生酱版小饼干，已经有0道了！
