糖渍蜜红豆
2017.12.15
龙宝宝陈诺
做面包经常需要用到红豆，买的红豆难免有防腐剂，想想自己做吧，也不难，用电饭煲煮好以后再用面包机炒炒就好了，做糖渍红豆用的是大红豆，用赤小豆做出来的成品比较碎，不太好看
料 主料
- 250克大红豆
- 150克白砂糖
做
糖渍蜜红豆
的做法
1
红豆泡水3个小时
2
泡涨过的红豆
3
红豆洗净后，加红豆量的2-3倍水
4
红豆放入电饭煲，煲2个小时
5
2个小时后，红豆煮好了，大红豆有点开花的程度
6
红豆捞出来放凉
7
取一部分红豆加入少量的水放入面包桶里
8
加入50克的白砂糖到红豆里
9
启动面包机翻炒干货程序
10
煮了三分之一时间的时候白砂糖已经融化了
11
煮半小时候后水份变少，继续煮
12
煮完45分钟刚刚好
13
用面包机炒过的糖渍红豆，水份刚好
14
做面包，做甜品都很不错
小贴士
1.做糖渍红豆尽量选用大颗的红豆 2.自己做的糖渍红豆份量尽量少做一点，保质期不长，如果做的比较多，一下子用不完可以放冰箱冷冻，用的时候提前解冻
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的糖渍蜜红豆，已经有0道了！
