蔬菜鸡蛋粥～宝宝辅食餐
2017.12.15
鸡蛋营养大家都知道，营养极高，尤其是蛋黄，这款粥适合一周岁以上的宝宝，因为一周岁之内的宝宝尽量不要过早的食用蛋清和盐
蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质。
蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。
料 主料
料 辅料
做
蔬菜鸡蛋粥～宝宝辅食餐
的做法
1
首先准备好主料稻花香大米85g，淘洗两遍后备用
2
辅料:剥皮后的熟鸡蛋一个，小油菜2棵，小葱一颗备用
3
锅中倒入1500g的清水，烧开后放入淘洗好的大米大火烧开后转中小火熬粥
4
熬粥期间，可以空出时间来准备其它的材料，把小葱切成小葱花
5
熟鸡蛋切成小块，可以把菜刀在水里沾一下水后切鸡蛋，这样避免鸡蛋黄沾到刀面上不好切。
6
小油菜切碎细丝，先在开水锅里焯烫一下，去掉大部分草酸，因为草酸不利于钙吸收。
小贴士
尤其是菠菜，苋菜类的蔬菜更要先焯水一遍去草酸，对于儿童来说幼时是最好的补钙期
其次就是粥熬的久一点，越久米香味越浓，宝宝越爱喝。
伈怡麻麻 回复@ :嗯呢 回复
