小叶子
棒棒
2018-01-21 10:22
春卷
2017.12.15
喜欢吃春卷的来看看吧！
料 主料
- 1袋春卷皮
- 2个鸡蛋
- 100克豆芽
- 100克韭菜
- 适量粉丝
- 1勺盐
- 1勺鸡粉
- 1勺芝麻油
做
春卷
的做法
1
准备好食材
2
韭菜清洗干净切段
3
粉丝提前泡软，切碎
4
绿豆芽冲洗干净，沥干水份备用
5
鸡蛋打入碗中，搅散
6
锅中倒油烧热，倒入打散的鸡蛋液，摊成蛋饼
7
取出鸡蛋皮切丝
8
炒锅放入少许油，放入绿豆芽翻炒片刻
9
加入韭菜，鸡蛋丝翻炒均匀
10
加入粉丝，盐，鸡粉，翻炒均匀即可
11
准备好春卷皮，将馅放在春卷皮上
12
往上卷起来
13
两边往中间折起来，继续卷，在三角上抹鸡蛋液
14
封口粘好
15
锅中放适量油烧热，放入春卷，小火炸
16
炸至金黄捞出控油
17
成品图
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