儿童版鱼香肉丝卤 [荤菜]
2017.01.09
一杯即溶咖啡
鱼香肉丝是很多人喜欢的下饭菜，但是川菜馆子炒的都很辣，孩子一般吃不了，这个改良版的鱼香肉丝是专门用来给孩子拌面条的，尤其是拌上细长的剪刀面，每次总能一碗吃光光。
料 主料
- 胡萝卜
- 木耳
- 猪肉
料 辅料
- 葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 糖
- 醋
- 酱油
- 淀粉
做
儿童版鱼香肉丝卤
的做法
1
胡萝卜、木耳、猪肉切丝，葱姜蒜切好备用。
2
起锅爆香葱姜蒜，下肉丝炒散。
3
将肉丝拨到一边，下入胡萝卜丝炒软后，下木耳翻炒均匀。
4
用一勺盐、两勺糖、四勺醋和少许酱油和淀粉调成调味汁，倒入锅中翻炒均匀，如喜欢咸一点的可在此时加入盐调味，然后收浓汤汁即可，用来拌面条或者米饭都是很香的。
5
大功告成！
小贴士
调好味汁，一切都不是问题。可根据自己口味调整比例。
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网友作品
别人做的儿童版鱼香肉丝卤，已经有0道了！
