枭笑
好喜欢
2018-03-26 22:59
咖喱胡萝卜土豆鸡肉饭
2017.12.14
宝贝今天生病了，医院回来问他吃什么？他说: 吃咖喱饭！好的，没问题，医生说让清淡一点，不能吃海鲜，可是这娃娃无肉不欢……这不，一道有菜有饭有肉的饭，足以满足他的小肚肚。
料 主料
- 1碗熟米饭
- 1根胡萝卜
- 半根莴笋
- 1块鸡胸肉
料 辅料
- 1块咖喱
- 依个人口味盐
- 3g白砂糖
做
咖喱胡萝卜土豆鸡肉饭
的做法
1
准备好食材。
2
莴笋去皮切丁。
3
胡萝卜去皮切丁。
4
土豆去皮切丁。
5
鸡胸肉洗干净，切片再切丁。
6
食材准备完成。
7
将蔬菜丁焯水，锅中加入清水后，下入蔬菜丁，大火烧开。
8
烧开后立即捞出。
9
鸡胸肉焯水，冷水入锅大火烧开捞出。
10
捞出后冷水反复冲洗，将鸡胸肉上的杂质冲洗干净。
11
起油锅，加入切好的洋葱煸炒。
12
加入鸡胸肉丁。
13
加入料酒。
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加入生抽。
15
加入白砂糖。
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再加入清水。
17
加入咖喱块，大火烧开。
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烧开后，咖喱融化，加入蔬菜丁。
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加入盐，盖上盖子，烧开后转中火10分钟即可。
20
大约10分钟样子，基本都熟了，这时可以大火收汤了。
21
一碗米饭，倒扣再盘子里。
22
再将咖喱菜蔬丁浇在米饭周边即可。
23
美味，一盘吃完满足(^_^)
小贴士
蔬菜可以根据个人喜欢调换。 量也可以根据情况增减。
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网友作品
别人做的咖喱胡萝卜土豆鸡肉饭，已经有0道了！
