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酸辣青瓜炒蛋

2017.12.14
酸辣青瓜炒蛋
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就是好吃!
主料
  • 1根青瓜
  • 2个鸡蛋
辅料
  • 1勺李锦记酸辣酱
  • 1勺酱油
  • 2g
  • 几片蒜头

酸辣青瓜炒蛋

的做法
青瓜洗干净,斜斜的切成片
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青瓜洗干净,斜斜的切成片
鸡蛋打入碗里,加入盐和油充分搅散
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鸡蛋打入碗里,加入盐和油充分搅散
锅里里加点油,倒入鸡蛋液,摊平,小火煎熟,成型时在锅里横竖随意切块
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锅里里加点油,倒入鸡蛋液,摊平,小火煎熟,成型时在锅里横竖随意切块
热锅冷油,下蒜头,中火
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热锅冷油,下蒜头,中火
下青瓜片,翻炒一下,下酱油
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下青瓜片,翻炒一下,下酱油
下蒜辣椒
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下蒜辣椒
翻炒至青瓜有点变软变透明,放鸡蛋
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翻炒至青瓜有点变软变透明,放鸡蛋
炒半分钟即可
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炒半分钟即可
美美的摆盘
9
美美的摆盘

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